22 Mayıs 2011 Pazar

Kalp Kurabiye


Kızımın doğum günü için yaptığım ikramlıklardan biri de bu kalp kurabiyeydi. İşe ilk önce un kurabiyesi ile başlamıştım ama aklıma renklendirmek geldi bende içine çok az gıda boyası katarak güzel bir renk elde ettim, sonra hadi dedim birde kalıp ile çalışayım da tam olsun bari.... Sizde değişiklik yapmak isterseniz benim gibi şekilli ve renkli basit kurabiyeler yapabilirsiniz.

Her zaman yaptığınız kurabiyenin malzemesine çok az istediğiniz renkte gıda boyası katmanız yeterli olur sanırım. Ama bende size tarifini vereyim... Bu tarifi yanlış hatırlamıyorsam Oktay Usta'nın Yeşil elma programından almıştım.

Un Kurabiyesi:
4 yemek kaşık nişasta
4 yemek kaşık pudra şekeri
1 paket yumuşamış margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
Çay kaşığının ucu ile gıda boyası (Çok az bir miktar)
Aldığı kadar un

Yapılışı: Nişasta, pudra şekeri ve vanilyayı birbirine karıştırdıktan sonra margarin ve sıvı yağıda ekleyerek hamuru oluşturmaya başlayın. Malzemeler birbirine karışınca yavaş yavaş unu ekleyin hamur tam kıvamına gelmeden gıda boyasınıda ekleyip ele yapışmayacak bir hamur elde edin...

Not: Hamuru ya kalıp ile çalışın yada küp şeklinde kesin yoksa fırına girince dağılma yapıyor.

17 yorum:

  1. doğumgününüz kutlu olsun kurbişler harika olmuş ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  2. Çok güzel olmuş canım ellerine sağlık:)

    YanıtlaSil
  3. çok güzel:))
    tabaklar nerden canım çok merak ettim ???
    doğum günü kutlu olsun nice yaşlara..

    YanıtlaSil
  4. harika görünüyorlar :))

    YanıtlaSil
  5. kızına uzun sağlıklı mutlu yıllar canım.kurabiyeler süper olmuş.ellerine sağlık.öpyorum.

    YanıtlaSil
  6. kızına nice yaşlar diliyorum :))
    kurabiyelerde çok güzel olmuş ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  7. anneciğinin kurabiyeleri gibi fıstığın kalbi hep mutluluklar dolu olsun.


    ellerine sağlık canım

    YanıtlaSil
  8. Ne güzel kurabiyeler onlar öyle :) Birinci fotoya bayıldımm ayrıca *-* Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  9. Kurabiyeler mükemmel görünüyor,Emeğinize sağlık.

    YanıtlaSil
  10. kızına sağlıklı uzun ömürler diliyorum canım..Allah sizlere bağışlasın.kalp kurabiyeler nefis görünüyor, bende kızımla yapıyorum böyle kurabiyeleri, hamurdan azar azar renklendiriyoruz.rengarenk hamurlara şekil vermeye bayılıyor kendi yaptığı için pişincede daha bi istekle afiyetle yiyor...Görüşmek üzere canım selamlar sevgiler.

    YanıtlaSil
  11. Çok güzel gözüküyor. ellerinize sağlık. Nice senelere. Tabaklarda süper. Bende bunlardan görmüştüm. Renkleri makinede atar mı diye düşünüp durmuştum. Renkleri attı mı ?

    YanıtlaSil
  12. geçmiş doğum günün kutlu olsun, çok güzel görünüyorlar ama gıda boyası işine biraz karşıyım ben:)

    YanıtlaSil
  13. kızınızın doğum günü:)

    YanıtlaSil
  14. Bu tariften yaklaşık kaç adet çıkıyor acaba ve 3-4 gün önce yapılsa bayatlar mı acil cevap verir misiniz Teşekkürler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Yaklaşık olarak 35-40 adet çıkmıştı, sanırım biraz da kalıbın büyüklüğüne bağlı. İçinde yumurta olmadığı için 3-4 gün dayanır. Hatta hiç hava almazsa 1 hafta bile dayanıyor.

      Sil