9 Ekim 2010 Cumartesi

Elma Çayı

Bu çayı genelde metobolizmayı hızlandırdığı için yapıyorum ama artık kış geldiğine göre içine çeşitli baharatlar ekleyip damak zevkime göre geliştiriyoum. Daha önce başka bir yerden almıştım tarifini, şimdi hatırlamıyorum linki ama aynı tarif burada da var.

Ben kendi kullandığım tarifi sizlerle paylaşmak istiyorum.
2 adet elma
1 limon
1 çubuk tarçın
1 şeker kaşığı tane karabiber
4-5 adet karanfil
2 lt su
Normalde içine bunları ekliyorum ama bu sefer içine evde bulunan
Meyan kökü ve
Zencefil kökünden de ekledim.
Hepsini düdüklü tencereye koyup 15 dk kadar kaynatıyorum zaten kokusu çıkınca anlaşılıyor. Süzüp termosa koyuyorum ve gün boyunca içiyorum. Ben çayı sade olarak içiyorum ama isteyen içine bal, şeker yada tatlırıcı ekleyerekte içebilir.

Çayın içinde bulunanların faydalarını da kısaca geçelim.
(Hepsinin kaynak linki başlıklarında bulunmaktadır.)

Elma:Elma besin değeri dışında nefes darlığı ve kalp hastalıklarına karşı koruyucu etkisi vardır. Vücuttan toksinlerin atılmasına yardımı olur, lifli olduğu için bağırsakları temizler, karaciğerinden şikayet edenler, romatizmalılar ve hatta şeker hastaları bile elmadan faydalanabilirler. Elma yatıştırıcı, uyku vericidir, başağrılarına iyi gelir. Taze elma suyu cilde sürüldüğünde dokuları sağlamlaştırır ve teni güzelleştirir.

Limon:Limon, zengin C vitamini içeriğiyle iskorbüt hastalığını önler ve iyileştirir: Bu etkisinden yararlanmak için diyete bolca limon suyu katılır.
Gene yüksek C vitamini oranı sayesinde birdenbire yükselen tansiyonun düşürülmesine yardıma olur: Bunun için yarım limon meyvesi bir bardak suyun içine
sıkılır ve bu su içilir.
Limon, içerdiği antioksidan maddelerle bedenin kansere yakalanma rizikosunu azaltır.
İdrar söktürücüdür. İdrar yollarını temizler. Bu etkisinden yararlanmak için her şekliyle bolca limon suyu alınması yeterli olur.

Tarçın: Tarçın ferahlık verir ve iştah açar. El ve ayaklardaki titremeleri ve damar tıkanıklığını önler. Mide rahatsızlıklarına ve karın ağrılarına iyi gelir. Bağırsak kurtlarının dökülmesine ve bağırsak iltihaplarının iyileşmesine yardımcı olur. Cinsel isteği arttırır. Gaz söktürücüdür. Kötü kokuları, öksürüğü ve ishali keser. Vücut direncini arttırır. Soğuk algınlığı ve nezleye karşı yararlıdır. Kan Şekerini dengeleyen Tarçın, şeker hastaları için çok faydalıdır.

Karabiber:Yağlı ve hamurlu besinlerin sindirilmesini kolaylaştırır.İştah açar.Bağırsaklarda ki zararlı mikropları öldürür.Damar sertliği,romatizma ve üre gibi hastalıkları olanlar yemelidir.

Karanfil: İstifrağı ve ishali giderir.
- yemek veya bal suyuyla içmek kalbe kuvvet verir.
- Ciğeri de sağlamlaştırır.
- Yemeği hazmettirir.
- Mide bulanmasını ve kusmağı giderir.
- İştah açıcıdır.
- Mideye, başa ve sair azaya kuvvet verir.
- İshali teskin eder.
- Soğuktan olan bütün hastalıklara faydalıdır.
- Tamlaya, sinir bozulmasına, aza (el titremesi, ayak titremesi vs.) titremesine, çok uyuyana, aza (el uyuşması, ayak uyuşması) uyuşmasına iyidir.
- Nezleyi izale eder.
- Göze kuvvet verir.

Meyan kökü :Bağışıklık sistemini sürekli güçlü tuttuğu için tüm hastalıklara karşı etkin koruma sağlamaktadır. Bu durum tıbben kanıtlanmıştır.Yılda iki aylık bir meyan kürü sizi gripten kanser türlerine kadar korumaya büyük ölçüde yardımcı olur.Hem organik, hem zararsız bir doğal ilaçtır. Mikro dolaşımı temizleyip hızlandırıcı etkileri tespit edildiği için, başta beyinsel sorunlar olmak üzere tüm damar tıkanıklıklarında olağan üstü tedavi edici etkileri görülmektedir. Faydaları anlatmakla bitmiyor merak eden için Devamı...

Zenzefil Kökü
  • İştah açıcıdır,
  • Antiseptik özelliği kanın temiz kalmasını sağlar,
  • Mideyi düzenler,
  • Mide bulantılarını giderir,
  • Mide ağrılarında ve hazımsızlıkta iyi bir seçimdir,
  • Bağırsaklarda biriken ve atılamayan gazların kolaylıkla atılmasını sağlar(colic),
  • Solunum yollarını açar,
  • kanın yapısını daha akışkan hale getirir(ki bu kalbin daha rahat çalışmaı demektir)
  • Vücutta sıcaklık ve terleme meydana getirir.
  • Zencefil gerçekten iyi bir anti oksidandır(oksitleri temizler dışarıya atılmasına yardımcı olur)
  • Kalp ritminin düzene girmesini sağlar,
  • özellikle romatizmal rahatsızlıklarda bin yıllardır kullanılmaktadır.
  • Baş ağrılarını gideici özelliği vardır,
  • Uykuyu rahatlatır,
  • Kandaki kollesterolu diğer bir çok bitkiye nazaran daha fazla oranda düşürür,


  • Görüldüğü gibi bu çay bana göre tam bi sağlık deposu, bütün baharatlar 1 TL.lik alınca yeteri kadar idare ediyor. Çok fazla kahve içtiğim için artık 2 günde bir bu çaydan yapıyorum. Kafein yükleyip duruyorum vücuduma artık faydalı birşeyler girsin dimi :))
    ...Herkese sağlıklı günler dilerim...

    5 yorum:

    1. aaa ne güzel tarifmiş. hazırladığın fotoda da pek hoş görünüyor. deniycem ben de:)

      annem de elma kabuğuyla yapar çayı. gerek tazesiyle, gerek kurutulmuş kabuğuyla. bitki çaylarında hoş oluyor:)

      YanıtlaSil
    2. bende birkaç kez yapmıştım hatırlattığın içinde teşekkürler canım bu aralar bol bol içmek lazım

      YanıtlaSil
    3. ah be guzelim kahve deme bana .
      bende ayniyim sabah gözümü kahveyle acip gece gözümü kahveyle kapatiyorum.gunde 6 fincan bazen daha fazla iciyorum .su an bile elimde .
      alahtan gece yatarken rezene cayi icip yatiyorum bu iyi oluyor.

      YanıtlaSil
    4. canım ben de aynı listeye beş tane karabiberle normal tencere kaynatıp süzüyorum her yemek sonrası bir su bardağı içiyorum yediklerimizin yağa dönüşmesini engelleyici özelliği varmış arkadaşın erkek yeğeni bu şekilde epeyce zayıflamış.
      çok sağlıklı bir içecek olması yanında inş. duyduğumuz olay bize de yarar deyip içiyorum:))))

      sevgiler

      YanıtlaSil
    5. Evet bu cayi selahattin donmez de oneriyordu.Tadi da guzel.Ben odem sokmek icin maydanoz suyuda iciyorum.aklinizda bulunsun;)Sevgiler

      YanıtlaSil